Хихона, также известная как Xixona на местном валенсийском языке, - это муниципалитет, расположенный в провинции Аликанте, в Валенсийском сообществе Испании. Расположенный в комарке (округе) Алаканти, Хихона известен своей богатой историей, традиционными ремеслами и производством вкуснейшей нуги.
Город Хихона расположен у подножия горного хребта Сьерра-де-Майгмо, что делает его живописным местом с прекрасными природными ландшафтами. В регионе царит средиземноморский климат, характеризующийся мягкой зимой и жарким летом, что делает его привлекательным местом для любителей активного отдыха и природы.
Хихона славится производством туррона - традиционной испанской нуги из миндаля и меда. Город имеет давние традиции производства нуги, и его туррон высоко ценится во всей Испании. Посетители Хихоны могут осмотреть местные фабрики по производству нуги, узнать о процессе производства и попробовать самые разные вкусы нуги, включая популярные твердые и мягкие сорта.
Центр города Хихона - это узкие извилистые улочки с разноцветными домами и традиционными зданиями. Главная площадь, известная как площадь Конституции, является оживленным центром, где собираются местные жители и гости города, чтобы насладиться уличными кафе, ресторанами и оживленной атмосферой. В городе также есть несколько исторических достопримечательностей, включая церковь Санта-Мария, руины средневекового замка и Этнографический музей, в котором представлены история и культура Хихоны.
В течение всего года в Хихоне проходят различные фестивали и мероприятия, демонстрирующие его культурное наследие. Один из самых важных праздников - Феста-дель-Турро, который проводится в начале декабря. Город оживает благодаря парадам, музыке, танцевальным представлениям и, конечно же, угощению турроном.
Окруженный природной красотой, Хихона предлагает возможности для активного отдыха, такого как пешие прогулки, катание на горных велосипедах и знакомство с близлежащим природным парком Майгмо. Парк известен своим разнообразием флоры и фауны, что делает его популярным местом для любителей природы.
Помимо производства нуги, Хихона также известна своим производством мороженого, в котором используются местные ароматы туррона для создания уникальных и вкусных замороженных лакомств.
В целом Хихона - это очаровательный город, сочетающий в себе богатое кулинарное наследие и прекрасную природу. Неважно, будете ли вы наслаждаться сладким турроном, исследовать исторические улицы или наслаждаться приключениями на свежем воздухе в окрестностях, Хихона предлагает восхитительный опыт для посетителей, ищущих вкус традиционной Испании.
