Stouby ist ein Dorf in der Kommune Hedensted, Dänemark. Stouby befindet sich im Süden der Halbinsel Jütland. Stouby ist eine kleine Siedlung mit einer ruhigen und natürlichen Umgebung. Im Dorf gibt es eine Vielzahl von Handels- und Dienstleistungsbetrieben. Außerdem ist es von viel Grün und Natur umgeben. Stouby ist auch ein beliebtes Ziel für Outdoor-Aktivitäten wie Wanderungen, Fahrradtouren und Picknicks.